¡Delicioso!Guatemala

日常の風景

道端で人が倒れてる！？

と思ったら、酔っ払いが寝てました。
道端で寝てる、酔っ払いは本当に多いです！


ヒツジの散歩。草を食べるために、散歩？させています。
牛・豚・馬の散歩もよく見ます。

どちらも、家の目の前の道端です。日常の風景。

コミュニティでの料理教室

3月から、コミュニティでの「出張料理教室」を始めました。

地域の女性に集まってもらい、そのうちの誰かの家の台所や学校を使わせてもらいます。

始めの３０分ぐらいは、栄養や健康についての勉強をして、そのあとにみんなで料理を作ります。
メニューは、その地域で手に入る材料でレシピを考えて、３～４種類のメニューのなかから
何を作りたいか選んでもらっています。

もちろんガスコンロはなく、すべて薪のかまどで調理します。

材料は、参加者に持ちよりにしてもらっているので、
ある人は、畑から取りたてのじゃがいもを、頭に乗せて持ってきたり、
ある人は、調理に使う薪を持ってきたり、
ある人は、頼んだはずのきゅうりを忘れたかと思ったら、
　　　　　レシピにない玉ねぎをポケットからだしてきたり、
調理の前から、おもしろいです♪


これは、「ゆで卵入りのポテトサラダ」を作っているところです。


料理が完成する頃になると、トルティーヤ（グアテマラの主食）作りです！
トルティーヤ作りは、逆におばちゃん達に教えてもらっています。


ポテトサラダ＆トルティーヤの完成です！
炭水化物に炭水化物ですが、トルティーヤがないと、モノ足りないそうです。

お隣の国～エルサルバドルの旅～

3月に４泊５日で、お隣の国「エルサルバドル」へ旅行に行ってきました。
グアテマラの首都から、バスで４時間で、エルサルの首都に到着しました。


火山口を見に行ったり、

任地では見れない、ひさしぶりの海に感動したり、

本場エルサルの「ププサ」をたくさん食べたり・・・

何より！５日間ずっと、エルサルの隊員が何から何までお世話＆案内してくれた
おかげで、とても楽しい５日間でした☆

無事に、グアテマラに帰ってこれました！ありがとう！

始めました！

グアテマラの伝統的な「織物」を習い始めました。

まず始めに、市場に糸を買いに行きました。

糸屋さんは、とてもカラフルです。

友達のホームステイ先のお母さんに、教えてもらっています。