¡Delicioso!Guatemala

2009年 11月 29日 ( 3 )

グアテマラの注射事情

ビックリなことに、グアテマラでは医師や看護師でなくても、
研修さえ受ければ誰でも注射ができてしまうのです。

ちょっと怖いなぁと思うのですが・・・

職場の保健所で、地域の若者向けに「注射研修会」があり見学させてもらいました。

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お互い実験台になりながら、実践練習。
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by ssayoyoyo | 2009-11-29 14:01

卒業祝い

卒業祝いの会があり、インディヘナのお宅へお邪魔しました。
近所に人たちに料理をふるまっていて、私もご馳走になりました。

おばちゃん達が、グアテマラの家庭料理「牛肉と野菜のスープ」を作っていました。
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主食のひとつ「タマリート」も大きな鍋で、大量調理。
とうもろもしの粉を水で練ったものを、葉っぱに包んで蒸します。
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そして、机の上は「タマリート」の葉っぱでいっぱい!!
食べ終わった葉っぱを片づけないので、葉っぱだらけの机の上で、いただきます。

しかも、スプーンなしで、スープの中に思いっきり指を突っ込んで食べていました。
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by ssayoyoyo | 2009-11-29 13:12

アティトラン湖

世界一美しいとも言われている「アティトラン湖」に行ってきました。
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湖の周りには、大きな火山と先住民が住む村がたくさんあります。
小さなボートに乗って移動できます。
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最近、湖に藻が大量発生して環境問題になっているそうです。

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山と湖と夕日がとてもキレイでした。
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by ssayoyoyo | 2009-11-29 12:47

En Guatemala
by ssayoyoyo
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