¡Delicioso!Guatemala

料理教室・お好み焼き

女性との料理教室でお好み焼きを作りました。

薄切り肉は売っていないので、牛ミンチを使いました。
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女性達は、初めて目にする料理だったので、半信半疑で試食していましたが、
「おいしい!」と好評でした!(^^)!

この教室では、材料は参加者の女性が実費で準備しています。

なので、値段の高い油をあんまり使わずに調理しようと思い、
「油は少しで焼けるよ~」と説明して、少しの油で焼き始めたのですが、

彼女達は油の値段は気にならなかったようで、むしろ
「油をいっぱい入れた方が早く焼けるし、しっかり火が通る!」と思ったらしく、
私が離れたすきに、思いっきり油を足していました。笑

挙句のはてに「sayo~ちょっと目つぶっといて~」と言われ、
そのすきに、さらに、どばどばーーー!と油追加!!

c0202117_1314032.jpg
まるでハンバーグのように、こんがりと焼き??揚がりました。


この料理教室では、楽しく料理を学んでもらうことを大事にしてるので、
「こうしないといけない!材料・分量は絶対にこれだけ必要!」
ということは、こだわらずに,
最低限の説明以外は、彼女達のやりたいようにしてもらっています。

なので、

お好み焼きが、「お好み揚げ」になっても・・・
焼きそばにじゃが芋を入れようとしても・・・
千切りがいつの間にか、角切りになっていても・・・・
きゅうりを買ってくるのを忘れ、玉ねぎでごまかそうとしても・・・・
全然焼けてないパンケーキを無理やり、ひっくり返そうとしても・・・
焼く前のピザの生地をつまみ食いしても・・・・
レーズンを頼んだのに、マカロニを買ってきても・・・・
(すべて教室での実話です。笑)

なんでもありです!女性達が楽しんでくれれば、それで満足です(*^^)v
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by ssayoyoyo | 2010-10-09 13:41

En Guatemala
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