¡Delicioso!Guatemala

にわとりさん・その2

日本では、カットされてパックに詰められた冷蔵の鶏肉を、スーパーで買うのが普通ですが、

ここでは、まだ毛が残っているようなカットされていない、丸ごとの鶏が道端で売られています。
冷蔵庫はないので、もちろん常温で売られています。

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内臓や、爪がついたままの足先も売られています。

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鳥の頭も売られています。おばちゃんが写真用に、並べてくれました(笑)

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にわとりさんと一緒に撮りました。

グアテマラに来た当初は、道端で常温で売られている鶏がちょっと気持ち悪かったのですが・・・
今ではすっかり慣れました。

新鮮なのか、日本で食べていた鶏よりもやわらかくて、おいしいような気がします。
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by ssayoyoyo | 2010-05-28 12:23

En Guatemala
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