¡Delicioso!Guatemala

低体重児の栄養教室

今日で、日本を出発してちょうど8カ月。
今日は、月1回の低体重児の栄養教室の日でした。

9月から始めた教室で、
9月の参加者は、お母さん10人+その子ども。
10月は、お母さん4人+その子ども。
11月は、参加者ゼロ・・・・
12月は、またまた参加者ゼロ・・・

年が明けてから、こまめに家庭訪問をしたり、教室の案内を配ったりして、
1月は、お母さん7人+その子ども。

そして、2月の今日は、7~8人ぐらいのお母さんが来てくれたらいいかな?と
思ってたところ・・・・
続々と、続々と人が集まり!
なんと、20人のお母さん+その子どもたちが集まってくれました☆

c0202117_13443830.jpg

始めに今日使う食材の栄養の話をして、そのあとは調理実習。
今日のメニューは「トマトクリームのパスタ」です。
赤ちゃんを背負いながら、野菜を切っています。

c0202117_13512911.jpg

包丁が足りないので、食事用のナイフも使って、無理やり切ります・・・

c0202117_13554073.jpg

あまりにたくさん集まってくれたので、狭い台所はぎゅうぎゅうで、
床に座ったり、立ったまま試食の親子もいました。

予定していたよりも、倍以上の人数になったため、急きょ食材を買い足したり、
水をいっぱい入れて薄めたので、思い通りの出来にはならなかったけど、
ペロリと完食してくれました!
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by ssayoyoyo | 2010-02-23 14:07

En Guatemala
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